W. H. R. Curtler

Chapitre 17

bruyère, forêt, et marais, couper souvent sur le manoir du reste de,
le monde.

La base du plan entier de mesure dans Domesday était la peau,
habituellement de 120 acres, le montant de terre par qui pourrait être labourée un
équipe de 8 boeufs dans une année;  un quart de ceci était le virgate, un huitième,
le bovate qui fournirait par conséquent un boeuf à l'équipe commune.
Cependant, ces équipes ont varié;  sur les manoirs de la Cathédrale de S. Paul dans
1222 qu'ils ont été composés quelquefois de chevaux et boeufs, ou de 6 chevaux
seulement, quelquefois 10 boeufs. [47]

L'année rurale a commencé à Michaelmas quand, en plus de l'ensemencement
de blé et seigle, le bétail a été calé avec soin et a nourri sur seulement
foin et paille, pour les racines était dans le futur distant, et le maïs était
battu avec le fléau et a vanné à la main. Dans le printemps, après le
labourer du deuxième champ arable, le champ de vigne où il y avait,
un, soyez entreprises, et les fossés ouverts, apparemment le seul écoulement,
alors connu, assaini. En mai c'était temps pour installer l'interimaire
les grillages arrondissent les prairies et champs arables, et commencer fallowing le
troisièmement champ.

Un document précieux, en décrivant les devoirs d'un reeve, donne beaucoup
détails intéressants de onzième siècle agriculture:--

     'En mai, juin, et juillet on peut herser, emportez engrais, ensemble,
     augmentez les obstacles de moutons, mouton du ciseau, font des réparations, enclosez, bois de la coupe,
     a désherbé, et fait des plis. Dans récolte peut récolter;  en août,
     Septembre, et en octobre qu'on peut faucher, pastel résolu avec un dibble,,
     rassemblez la maison beaucoup de récoltes, couvrez-les de chaume et couvrez-les partout,
     assainissez les plis, préparez le bétail répand et refuges avant qu'aussi
     sévère un hiver vient à la ferme, et aussi diligemment prépare
     le sol. Dans hivernal devrait labourer et dans les gels sévères