W. H. R. Curtler

W. H. R. Curtler

Une Histoire Courte d'Agriculture anglaise

W. H. R. Curtler

Chapitre 20

le pâturage commun n'a pas souvent pu être fauché. [53] En effet, c'est
difficile comprendre comme ils ont nourri leur réserve en hivers durs.

D'après les recettes, plus d'acres ont été labourées dans dans beaucoup de comtés
1086 qu'à-jour;  dans quelques-uns deux fois plus. Dans Somerset en 1086 là
été 577,000 acres d'arable;  en 1907, 178,967. Dans Gloucestershire, dans
1086, 589,000 acres,;  en 1907, 238,456.[54] Ceux-ci sont extrêmes
exemples;  mais la prépondérance d'arable fait sursauter, même si nous
tenez compte de la conversion récente d'arable à pâturage à cause du
prix bas de maïs. Entre le onzième siècle et le seizième, le
mettre vers le bas de terre à l'herbe a dû continuer sur une échelle géante,
pour Harrison nous dit que dans son jour l'Angleterre était principalement un pâturage
pays. Aucun émerveillement que les contemporains de Harrison se sont plaints de la déchéance
de labourage.

Les prix médiévaux et statistiques sont, c'est bien connu, être pris,
avec grande prudence;  mais nous pouvons supposer que la valeur annuelle normale de
débarquez sous culture en 1086 était approximativement 2d. une acre. [55] Débarquez en effet,
à part la réserve sur lui, valait très peu:  dans le dixième et
onzièmes siècles qu'il paraît que la peau, normalement de 120 acres,,
valu seulement L5 acheter, apparemment avec la réserve sur lui. Dans le
temps d'Athelstan un cheval valait 120d., un boeuf 30d., une vache 20d., un
mouton 5d., un sanglier 8d., un esclave L1--afin qu'un esclave valût 8
oxen[56]; et ces prix ne paraissent pas avoir avancé par le
Période Domesday.

D'après le Rouleau de la Pipe de 1156, le blé était 1s. 6d. un quart;  mais
les prix ont dépendu alors tout à fait des temps, et nous ne savons pas si
c'était bon ou mauvais. Plus tard, c'était seulement cependant, en 1243 beaucoup d'années
2s. un quart à Hawsted. [57] Dans chères années, presque toujours le résultat,
de saisons mouillées, il est monté énormément;  en 1024 la Chronique anglaise
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